Operativa Gestión de Sala • Sin Papel y Sin Paseos Sin Papel y Sin Paseos

De la mesa a la cocina al instante.
Ahorra papel y viajes innecesarios.

Los camareros toman nota desde su smartphone y envían los platos directamente a la pantalla de cocina. Olvídate de los tickets de papel térmico, ahorra cientos de paseos al servicio y gestiona tu carta digital QR por solo 25 €/mes.

0 Paseos Envío directo a cocina
0 € Papel Sin tickets térmicos
6 Idiomas Carta QR con alérgenos
25 € / mes Tarifa plana total
Ver carta en vivo
Simulador en Vivo • Carta Digital Smartphone

Tu carta digital real en el móvil del cliente

Sin descargas, sin registros previos y con carga instantánea en menos de 1 segundo mediante código QR.

Carga ultra rápida (< 1s): Arquitectura CDN global en Cloudflare para máxima velocidad en 4G/5G/WiFi.
💬
Reservas WhatsApp 1-Clic: Botón flotante directo para que los comensales contacten y reserven mesa de inmediato.
📍
Cómo Llegar & Ubicación: Integración directa con Google Maps y apertura automática en app de mapas.
🛡️
Normativa Alérgenos UE: Fichas claras con los 14 alérgenos de declaración obligatoria según Reglamento 1169/2011.
Simulador de Carta Digital en Smartphone

El fin de las comandas de papel y los viajes continuos a cocina

Diseñado específicamente para agilizar el servicio entre la sala, la terraza y los fuegos.

Comanda tradicional en papel

  • Paseos constantes a cocina: El camarero pierde minutos valiosos caminando a entregar cada comanda en mano en lugar de atender la terraza.
  • Gasto continuo en papel térmico: Rollos de papel que se acaban en pleno servicio, se manchan con grasa o se pierden entre fogones.
  • Errores por letra ilegible: Anotaciones apresuradas que provocan dudas, platos devueltos y retrasos en los tiempos de pase.
  • Permanencias y comanderos caros: Contratos cerrados de hardware que exigen comprar terminales propietarios de cientos de euros.

Comanda digital directa

  • Envío instantáneo a pie de mesa: El camarero pulsa enviar desde su smartphone y la orden entra en cocina al segundo sin dar un solo paso.
  • Cero gasto en papel: Comandas 100% legibles en pantalla, ordenadas cronológicamente con notas claras ("poco hecho", "sin cebolla").
  • Más atención a tus clientes: Tu equipo permanece en sala y terraza ofreciendo mejor servicio y aumentando la rotación de mesas.
  • Cualquier móvil sirve: Funciona en los teléfonos o tablets que ya tienes. Sin comprar comanderos dedicados ni pagar licencias por terminal.

Personalidad visual radicalmente distinta para cada local

Elige o personaliza el estilo que mejor encaje con la atmósfera de tu negocio. Desde cafeterías y bistrós clásicos hasta gastrobares y conceptos de vanguardia:

Del smartphone del camarero a la pantalla de cocina y cobro

Una plataforma integral para coordinar sala, barra y cocina sin tickets térmicos ni errores de transcripción:

Fase 01 • Sala & Terraza

Toma de notas a pie de mesa con modificadores instantáneos

Los camareros anotan el pedido directamente junto al comensal desde cualquier smartphone, añaden especificaciones al instante y envían los platos al pase en un solo toque sin dar ni un paso hacia la cocina.

Modificadores rápidos en 1 clic: Botones táctiles de notas frecuentes: 'Sin sal', 'Poco hecho', 'Muy hecho', 'Hielo y limón'.
🔔
Envío directo a cocina: Sonido de aviso inmediato en la pantalla de los cocineros y separación automática de bebidas para la barra.
📲
Cualquier móvil sirve: Sin comprar terminales propietarios ni pagar licencias caras por dispositivo.
Ahorro medio: 10 a 15 minutos de servicio por mesa
Comandero TPV para Camareros
Fase 02 • Cocina & Barra

Pantalla KDS en Tablet: Control visual y cronómetros de pase

Organización en columnas con temporizadores de preparación en vivo. Los cocineros cambian el estado del plato con un solo toque y los camareros reciben el aviso de 'Listo para servir' al instante.

⏱️
Cronómetro por mesa: Control exacto del tiempo transcurrido desde que entró la comanda para evitar demoras innecesarias.
📋
3 Fases operativas: Flujo claro: 'Pendientes', 'En Preparación' y 'Listo para Servir'.
🍹
Filtro Cocina / Barra: La barra solo visualiza bebidas y cafés; la cocina solo recibe entrantes y platos calientes.
Cero tickets perdidos o manchados de grasa
Pantalla de Cocina KDS en Tablet
Fase 03 • Cobro & Liberación

Cuenta acumulada por rondas y cobro en un clic

Visualiza todo lo consumido por cada mesa desglosado por tandas horarias con su estado exacto ('En espera', 'Listo para Servir'). Cierra la mesa y déjala lista para el siguiente comensal en 1 segundo.

🔄
Rondas cronológicas: Añade nuevas rondas a la misma mesa sin duplicar platos ni perder el histórico del comensal.
💳
Cobrar y liberar mesa: Cálculo automático del total acumulado y liberación inmediata de la mesa para nuevos clientes.
Comandas ampliables: Añade postres, chupitos o cafés a la comanda abierta en cualquier momento.
Mayor rotación de mesas durante los turnos pico
Cuenta de Mesa y Cobro
Fase 04 • Gestión & Caja

Resumen ejecutivo y control de facturación en tiempo real

Accede a las métricas clave de tu restaurante desde tu móvil en cualquier momento: recaudación neta en caja, comandas atendidas, gasto medio por comensal y tiempos de servicio.

💰
Facturación neta en vivo: Filtra por 'Hoy', 'Esta Semana' o 'Este Mes' para conocer la salud económica de tu negocio.
📊
Ticket medio y tiempos de cocina: Descubre cuánto gasta cada mesa de promedio y cuánto tarda tu equipo en servir.
📥
Exportación CSV en 1 clic: Descarga todos los informes para tu asesoría o contabilidad sin complicaciones.
Control total sin depender de arqueos manuales
Resumen Ejecutivo de Ventas y Analítica
Fase 05 • Administración

Panel de control integral para el dueño y encargados

Un menú lateral unificado y accesible desde smartphone para gestionar platos, categorías, mesas, zonas del restaurante, roles de camareros y telemetría de códigos QR.

🪑
Mesas & Zonas: Configura terraza, salón interior o barra con sus números y capacidades de comensales.
👥
Equipo & Roles de personal: Asigna accesos diferenciados para camareros de sala, cocineros o administradores.
📈
Métricas & Telemetría QR: Comprueba cuántos clientes escanean tu carta y cuáles son los platos más consultados.
Modificaciones inmediatas sin reiniciar la app
Menú de Administración y Configuración

Cuatro herramientas conectadas para optimizar tu servicio

01

Comandero Móvil para Camareros

Toma notas a pie de mesa desde cualquier smartphone. Envía pedidos directamente a cocina o barra organizados por zonas (Terraza, Salón, Barra) con notas específicas ("sin cebolla", "al punto").

02

Pantalla de Cocina KDS

Organización cronológica de pedidos en pantalla con cronómetro de pase. Filtro por estaciones para que cocina y barra reciban únicamente sus platos asignados, sin acumular papel térmico.

03

Carta Digital QR & Multilingüe

Apertura ultrarrápida al enfocar la cámara del móvil. Fotografías de alta resolución, filtro oficial de alérgenos UE y traducción automática a 6 idiomas (inglés, francés, alemán, italiano, valenciano y español).

04

Diseñador Vectorial PDF A4

Genera con un clic tanto la carta física tradicional en PDF A4 lista para imprenta como la plantilla de pegatinas con código QR numerado para colocar en cada mesa de tu establecimiento.

Un plan único. Todas las funciones incluidas.

Sin comisiones por pedido, sin límite de camareros o mesas y sin permanencia.

Suscripción Hostelería Operativa

Para bares, restaurantes, terrazas, pizzerías y cafeterías.

25 € / mes
✓ Comandero móvil para camareros ilimitados
✓ Pantalla KDS de cocina y barra en tiempo real
✓ Carta digital con código QR ilimitado
✓ Generador de cartas físicas en PDF A4
✓ Diseñador de pegatinas QR para mesas en PDF A4
✓ Traducción instantánea a 6 idiomas
✓ Gestión de alérgenos según Reglamento UE 1169/2011
✓ Alojamiento web de alta velocidad con certificado SSL
Comenzar prueba de 14 días gratis No se requiere tarjeta de crédito para iniciar la prueba. Cancela cuando quieras en 1 clic.

Preguntas y respuestas claras

¿El sistema permite cobrar a los clientes? +

No. EnCarta Digital es un software de gestión operativa de sala y cocina diseñado para agilizar la toma de comandas, eliminar los tickets de papel térmico y evitar los viajes de los camareros a cocina. Para el cobro continúas utilizando tu datáfono bancario o tu caja habitual.

¿Cómo ayuda a ahorrar tiempo y viajes al personal? +

Cuando un camarero atiende una mesa o terraza, añade los platos en su propio teléfono y pulsa "Enviar a cocina". El pedido aparece inmediatamente en la pantalla de los cocineros, ahorrando cientos de paseos de ida y vuelta a lo largo del servicio.

¿Necesito comprar pantallas o comanderos especiales? +

No. Funciona en cualquier dispositivo con navegador web: los teléfonos móviles personales de los camareros (Android o iPhone), cualquier tablet económica o la pantalla que ya tengas en cocina.

¿El cliente tiene que descargar alguna aplicación para ver la carta? +

No. El cliente únicamente apunta con la cámara de su teléfono al código QR de la mesa y la carta se abre directamente en el navegador en menos de un segundo.

¿Qué ocurre si cambio un precio o se agota un plato? +

El cambio se refleja al segundo. Puedes entrar a tu panel desde tu propio teléfono, marcar el plato como no disponible o ajustar el importe y se actualiza inmediatamente en todos los códigos QR y en los comanderos de los camareros.

¿Existe algún tipo de permanencia o compromiso? +

Ninguno. Dispones de 14 días de prueba completa. Si decides continuar, la cuota es de 25 €/mes y puedes cancelar en cualquier momento con un clic desde tu área de cliente.